Saludos a todos los amantes del sabor y de su cultura, si algo nos identifica, nos une y nos conecta es el mantener vivas nuestras raíces. Mi hermoso país Venezuela hoy en día esta llenando de corazones el mundo entero por todo lo que nos ha tocado vivir, es por ello que compartir es uno de nuestros valores para sembrar unión y celebrar por los nuevos caminos.
Una de las maneras mas fáciles para integrar a un niño y a la familia entera es el calor de una cocina cargada de esencia, por eso en un solo aplauso desde la tierra del sol amada te invitamos a preparar “Pasticho de Plátano”.
Ingredientes
Plátano Amarillo
Carne Molida
Queso
Las cantidades dependen de cuando vayas a preparar
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Prepación
Haces las tajadas, en el sartén o en el airfyer. Si es el airfyer a 350°F por 15min.
La carne molida solo le agregas una pizca de sal, ajo, tomate, cebolla, cilantro, pimentón rojo, cebollin y un toque de orégano.
Si tu bebé es alérgico a la proteína de la leche de la vaca ¡No te preocupes! Utiliza queso de proteína de granos (queso vegano), si tu bebé es igual intolerante a los granos, tranquila que igual sin queso queda DELICIOSO.
Cuando ya tengas todo listo, esto será como armar la felicidad en una sola bandeja, una capa de tajadas, una de queso, una de carne molida y así hasta la altura que desees, yo lo hice de dos pisos lo más importante es el sabor y la presentación.
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Si a tu bebé no le gusta esta presentación, puedes tomar todos estos ingredientes y amasarlos, luego hacer la forma de bolitas o tequeños y los llevas al airfyer o al horno La presentación final también es en base a los gustos de cada hogar.
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