Por: Andreina Escalante
La capacidad de generar nuevas ideas es creatividad lo cual es sinónimo de “imaginación constructiva” y con explicaciones sencillas se activan estos procesos mentales y este es mi plan contigo, activar tus sentidos para que tu mente vuele muy alto.
La constancia es vital para el desarrollo de nuestro pensamiento, el cual nos va a brindar emociones de confianza que es “exactamente lo que necesita nuestro bebé para desenvolverse”.
Personalmente me siento en la búsqueda constante del sabor ya que para nuestros bebés es su mundo.
Por eso hoy te traigo estas dos recetas con todo mi amor para la pancita de nuestros pequeños.
Wüaka Pesto
Ingredientes:
• ½ Aguacate
• 5 Brócolis
• 1 cdta de aceite de oliva
• 1 Tomate
• Pasta
• Queso rallado
• Pollo desmechado.
Preparación:
1. Poner el brócoli al vapor, máximo 8min es según la potencia de cada cocina y el tamaño del brócoli. Cuando esté listo triturar con el aguacate y aceite de oliva.
2. Hacer la pasta en agua y cuando esté lista revolver con la salsa.
3. Finalmente agregar el pollo, tomate y queso, lo puedes servir aparte o revuelto con la pasta.
Esta idea la puedes practicar desde los 8 meses sin tomate. Yo arranque con él desde los 11 meses, consulta con tu doctor y tomen juntos la decisión de cuando quieres introducirlo.
Panqueca de Cambur y Chocolate
Ingredientes:
• 1 banana
• 1tz de avena
• 1tz de agua, un durazno
• 1 cucharada de harina de algarroba (Carob Powder: “Este es el reemplazo del chocolate, lo puedes usar a partir de 10 meses para toda la vida”)
Preparación:
Precalentar el sartén entre fuego bajo y medio con aceite de oliva
1. Licuar la banana, avena y agua, verter la mezcla en el sartén cuidadosamente para que queden finas. Cuando hagas 3 o 4 panquecas, es decir, cuando tengas la mitad de la mezcla, te detienes.
2. Lleva el resto de la mezcla a licuar nuevamente con la harina de algarroba y repites el mismo procedimiento para hacer las panquecas de chocolate.
3. Cuando estén listas puedes acompañar con mi mermelada de durazno natural (pelar y cortar el durazno, lo pones a hervir a fuego lento, cuando se esté deshaciendo lo retiras del agua y licuas, listo)
4. Servir las panquecas intercambiando de color y entre cada una untando la mermelada
Te invito a mi cuenta ig: @sebas_mom / Mi blog: www.sebasmom.com, donde podrás encontrar mucho amor para la pancita de tu bebé. Mil bendiciones y gracias.