A finales del año 2009 llegamos a Miami con una oferta de trabajo que nunca se dió. Por eso nace Mi Cocina Gourmet ofreciendo comida típica Venezolana. A principios del 2010 comenzamos a elaborar almuerzos. Teníamos 4 clientes y al cabo de 1 año manejábamos al rededor de 60 pedidos diarios. A petición de los mismos clientes comenzamos con el catering y durante 5 años fuimos aumentando los servicios que ofrecíamos. En el 2016 expandimos la empresa y cumplimos nuestro sueño, ser Productores de eventos, así nace MCG Event Production.
¿De qué se encarga MCG?
Diseñamos, planificamos y producimos Eventos sociales (principalmente de adultos) y Corporativos. También realizamos Workshops y otras actividades en nuestro Studio.
¿Cómo
ha impactado a la comunidad hispana?
Dar un buen ejemplo es uno de los mejores aportes que podemos ofrecer a la
comunidad y eso es lo que hacemos, queremos que los hispanos sepan que con
trabajo duro y mucha pasión, todo se puede lograr!
¿Cuáles han sido los retos más grandes en estos 10 años?
Muchos, como trabajar en la cocina de un apartamento mínimo con 2 bebés, pasar mas de 48 hrs sin dormir para tener pedidos a tiempo, sacrificar cumpleaños y fechas especiales preparando todo para que los clientes disfrutaran en familia, etc, y el reto mas grande ha sido este año ya que CiroAle fue diagnosticado con Leucemia y aún así hemos continuado trabajando, en medio de hospitalizaciones, dolores, quimioterapias y un sin fin de cosas.
¿Cómo
han posicionado su empresa en una comunidad tan competitiva?
Con trabajo digno y de calidad, creciendo poco a poco sin pasar por encima de
nadie, siendo originales y creando nuestros propios conceptos.Para cada evento
hacemos un diseño exclusivo y procuramos innovar siempre.
¿Qué
les falta por lograr? ¿Cómo se ven en 5 años?
Nos falta lograr mucho, queda MCG para rato! En 5 años nos vemos haciendo
lo mismo porque es lo que amamos pero siendo una empresa mucho más grande con
sucursales en todo el país! Por que no? Hace 10 años soñábamos con tener una
compañía de producción de eventos que algún día pudiera tener una reseña en
alguna revista importante de la ciudad y, aquí estamos asi que no cabe duda de
que los sueños si se cumplen!
Maryan y Ciro Calderón
Miami, Noviembre 2019
Créditos:
– Entrevista por:
Carlos Mayz @carlosmayz
– Fotografía:
Carla Morales @clickyourmoments
– Outfit:
@Kabbuh by @fanniannaleon
– Makeup:
Filomena @filofrondu_doral